一道美味的海鲜食谱,用番茄为基础的肉汤和土豆烹制。这gydF4y2Ba慢炖海鲜gydF4y2Ba很舒服,是一个简单的晚餐食谱!gydF4y2Ba
目录gydF4y2Ba
海鲜炖菜食谱gydF4y2Ba
说到安慰人的食物,丰盛的汤或炖菜总是不错的选择。一碗热乎乎的、味道鲜美的汤真是再好不过了。我们喜欢这道炖海鲜,还有我的gydF4y2Ba丰盛的蔬菜汤gydF4y2Ba,gydF4y2Ba玉米杂烩gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba墨西哥鸡汤gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
你不喜欢这么简单可口吗gydF4y2Ba慢炖餐gydF4y2Ba可以吗?它们非常适合繁忙的工作日和长周末。这道慢炖海鲜是一道精致浓郁的炖菜,易于准备,是一道美味佳肴gydF4y2Ba健康的晚餐gydF4y2Ba选择。gydF4y2Ba
慢炖海鲜的好处在于你可以用冰冻的贝类,然后解冻。这样无论你住在哪里,你都可以享受美味的海鲜食谱。gydF4y2Ba此外,只要有机会,我喜欢用新鲜蔬菜,它们在慢炖炖菜中是完美的。gydF4y2Ba
海鲜的种类gydF4y2Ba
我的海鲜炖菜用的是gydF4y2Ba大虾gydF4y2Ba还有大扇贝gydF4y2Ba.在烹饪过程中,我把虾壳留在虾壳上,因为虾壳是虾味的主要来源。吃之前一定要把虾壳和虾尾去掉。gydF4y2Ba
如果您愿意,还可以加龙虾和螃蟹。我建议用你喜欢的任意两磅海鲜做炖菜。gydF4y2Ba
炖菜食谱的好处在于,你可以根据自己的喜好和需要调整食材。这个食谱是丰盛的和健康的,所有的新鲜蔬菜和海鲜。一块很好的硬皮面包gydF4y2Ba法式面包gydF4y2Ba是你吸收美味肉汤所需要的。gydF4y2Ba
如何做海鲜炖菜gydF4y2Ba
- 加入番茄、肉汤和香料慢炖。gydF4y2Ba在炖锅底部加入所有的原料(除去鱼)。gydF4y2Ba
- 煮汤。gydF4y2Ba盖上盖子,煮到土豆变软,高火煮2-3小时,小火煮4-6小时。gydF4y2Ba
- 添加海鲜。gydF4y2Ba加入解冻的海鲜,再用高火煮30-60分钟,或者直到鱼完全熟了。gydF4y2Ba
- 享用吧!gydF4y2Ba如果你喜欢的话,可以在上面加入新鲜的欧芹,配上热的法国面包!gydF4y2Ba
常见问题解答gydF4y2Ba
是的,你可以在炉子上煮。我喜欢先用一点橄榄油炒洋葱和大蒜,然后加入剩下的食材。炖30分钟左右。gydF4y2Ba
它还有其他一些名字,比如鱼汤、炖贝类、Cioppino、bourride、brodetto、cacciucco、zarzuela和秋葵汤。gydF4y2Ba
我们喜欢用这道炖菜配一条gydF4y2Ba工匠面包gydF4y2Ba,一个gydF4y2Ba法国棍子面包gydF4y2Ba或gydF4y2Ba自制晚餐卷gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
喜欢吃海鲜吗?gydF4y2Ba你也会喜欢我的gydF4y2Ba平底三文鱼gydF4y2Ba,gydF4y2Ba虾串gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba柠檬烤鱼gydF4y2Ba.我的gydF4y2Ba酸橘汁腌鱼gydF4y2Ba这也是一道很棒的开胃菜!gydF4y2Ba
多喝慢炖汤gydF4y2Ba
还想要更多吗?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba然后继续gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba而且gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba了解最新食谱!gydF4y2Ba
慢炖海鲜gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba(28-ounce)可以gydF4y2Ba碎西红柿gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba黄色的土豆gydF4y2Ba,切成小块gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白洋葱碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干罗勒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒碎gydF4y2Ba
- ⅛gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba,品尝gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba,品尝gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba海鲜gydF4y2Ba(我用了1磅大虾和1磅扇贝),如果冷冻,就要解冻gydF4y2Ba
- 切碎的新鲜欧芹gydF4y2Ba,用于浇头gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里搅拌西红柿,番茄酱,肉汤,大蒜,土豆,洋葱,百里香,罗勒,牛至,芹菜盐,红辣椒片,辣椒粉,盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
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盖上盖子,用高火煮2 - 3小时,小火煮4 - 6小时,直到土豆变软。gydF4y2Ba
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将海鲜放入炖锅中,转回大火。烹饪30至60分钟,或直到海鲜完全煮熟。gydF4y2Ba
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上面撒上欧芹。和硬皮面包一起热着吃。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
所提供的营养是一种估计。它会根据所使用的特定成分而有所不同。gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?别忘了在下面给它打个星级哦!gydF4y2Ba
我不得不说我是个淘气的女孩,我加了奶油奶酪和牛奶。我用土豆代替胡萝卜,花了很长时间,在高锅里煮了3个多小时,胡萝卜还是硬的。所以我把它换成了炉子上的荷兰烤箱。小火熬了40分钟后,胡萝卜终于变软了,所以我加入了海鲜、奶油奶酪和牛奶。美味!用帕尔马干酪装饰。gydF4y2Ba
你的替代品听起来很好吃!很高兴你喜欢这汤。gydF4y2Ba
今天我要讲这个,但我有个问题。我的店里没有蔬菜汤了,所以我决定尝试用蛤蜊汤。我应该用两杯而不是四杯,这样味道就不会太浓了吗?gydF4y2Ba
我从来没有试过,但是你可以试两杯,然后混合两杯水。gydF4y2Ba
这绝对是美味的!我们用的是扇贝和当地合作社出产的鱼(大比目鱼、鲑鱼和金枪鱼排块)。我们把肉汤减少到3杯,还炒了洋葱,加了红辣椒和胡萝卜丝,然后把其他食材放进瓦罐里。我喜欢它,将把它添加到我们的食谱中!gydF4y2Ba
听起来很好吃!很高兴你能做出适合你的替换:)gydF4y2Ba
请问你把鱼块切成什么尺寸?gydF4y2Ba