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学习如何切洋葱简单的方法!这个简单的教程会让你在几分钟内完成完美的洋葱切片或切丁。

我承认切洋葱以前花了我不少时间。我总是留下不平整的碎片,有时不得不再切一遍。但一旦我学会了这个简单的方法,一切都变了。这真的是切洋葱最好的方法!

在砧板上切洋葱

洋葱是在所以许多食谱。无论你是做配菜、蘸酱、汤、沙拉还是主菜,洋葱都很有可能包含在内。它们通常被用作芳香剂,为菜肴增添额外的风味。

当洋葱列在配料表上时,就意味着要切。对一些人来说,这似乎是一件苦差事。但不是用这个简单的方法!只需5分钟,每次洋葱都要均匀地切片或切丁。

切洋葱的末端

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如何切洋葱丁

切成丁的洋葱可以为主菜、汤和新鲜的蘸料增添风味pico de加洛.我喜欢这个方法,因为每次你都能得到差不多大小的碎片。而且这个过程非常快,只需要5分钟就可以完美地削皮切丁。

去皮切成两半.首先把洋葱的两端都切掉。然后把它垂直地放在你剪的平坦的一端。把洋葱从中间切成两半。然后把两边的皮都去掉。把每一半放在切菜板上,中间朝下。

把洋葱切成两半

垂直和水平切割.小心地把一只手放在洋葱顶部,把刀放在底部。把洋葱横着切,但不要切透。你想让刀几乎到达另一端,但在它到达之前停止。做3-5个水平切片。

然后用同样的方法把洋葱切成垂直的薄片,在切完之前停下来。

用刀切洋葱丁

切成碎片.现在该把洋葱切丁了。从一边开始,用你的刀一直切到另一边。当你切的时候,它会切成小块。

在砧板上切洋葱丁

如何切洋葱

切片洋葱非常适合法士达沙拉或做烤蔬菜在烤箱。这是我最喜欢的切洋葱的方法,因为洋葱片又长又薄,大小都差不多,这意味着它们可以均匀快速地煮熟。此外,当装饰一道菜时,切片看起来特别漂亮!

  1. 首先把洋葱的两端都切掉。然后把它垂直地放在你剪的平坦的一端。
  2. 把洋葱从中间切成两半。然后把两边的皮都去掉。
  3. 把每一半放在切菜板上,中间朝下。从一边开始,用你的刀一直切到另一边。每片之间的宽度将决定它们的厚或薄。我喜欢薄一点的。

切洋葱

如何冷冻洋葱

我不知道你是怎么想的,但每当我切洋葱的时候,我总是确保多切几粒,这样我就可以冷冻起来了。加到汤和肉里再好不过了。

  1. 将切碎的洋葱放入冷冻袋中,密封空气。
  2. 在袋子上写上日期,或者加上一个冰箱里的标签
  3. 在冰箱中保存3到6个月。

在袋子里冷冻洋葱

方法使用

切好的洋葱有无数种使用方法。你可以用煎的,烤的,焦糖甚至生的也有额外的风味和嚼劲。下面是一些我们最喜欢的使用它们的方法:

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切洋葱

如何切洋葱

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学习如何用简单的方法切洋葱!这个简单的教程会让你在几分钟内完成完美的洋葱切片或切丁。
准备时间: 5分钟
总时间: 5分钟

设备

  • 切肉板
  • 锋利的刀

成分

  • 1洋葱

指令

  • 把洋葱的两端都切掉。然后把它垂直地放在剪下来的一端。
  • 把洋葱从中间切成两半。然后去皮,把每半个放在切菜板上,中间朝下。
  • 切割:小心地把一只手放在洋葱顶部,把刀放在底部。将洋葱水平切开,但不要完全切开。你要让刀几乎到达另一端,但在它到达另一端之前停止。做3-5个水平切片。用同样的方法把洋葱切成垂直的薄片(切完之前停下来)。然后从一边开始,一直切到另一边。你切洋葱时,洋葱会切成小块。
  • 切片从一边开始,用刀切成垂直的切片,一直切到另一边。每片之间的宽度将决定它们的厚或薄。我喜欢薄一点的。

笔记

产量:1个中等大小的洋葱大约相当于1杯。
冻结:放入冷冻袋中,密封空气。然后在冰箱中保存大约3到6个月。
课程: 主菜
菜: 美国
作者: Jamielyn奈

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