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鸡蛋煎锅

轻松的20分钟鸡蛋煎锅用脆皮的红土豆,培根,炒洋葱和辣椒制成,顶部有轻松的鸡蛋。非常适合早餐,早午餐甚至晚餐!

土豆和鸡蛋在煎锅中烹饪。
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早餐鸡蛋和土豆煎锅

我喜欢美味,快速,简单的早餐食谱,可以使早晨开始正确!这个鸡蛋煎锅是个好吃的新的美味的早餐迅速成为我们最喜​​欢的想法。这是完美的清洁炸药早餐,足以养活整个家庭。

它是用黄油脆皮的红土豆,培根,炒洋葱,辣椒和顶部的鸡蛋制成的。一切都在一个锅中煮熟,并在20分钟的时间内融合在一起。这让我想起了这些美味煎锅早餐土豆,但是加上鸡蛋来完成饭菜。

这个鸡蛋煎锅食谱是超级定制的,易于根据手头上的内容进行调整。使用各种各样的土豆,蔬菜和肉使其自己。然后在上菜前添加所有您喜欢的浇头。如此简单可口!

鸡蛋煎锅成分在柜台上。

原料

  • 土豆:土豆是菜的底部,外面变脆,里面有嫩的。我使用了红土豆,因为那是我们手头上的东西,但是育空金子或俄罗斯土豆也可以工作。
  • 黄油:土豆在黄油中煮熟,给他们带来浓郁的黄油味的清脆的外观。我用咸黄油增加了更多的味道。
  • 熏肉:用土豆在锅中烹饪培根是为鸡蛋煎锅增添更多风味的理想方法。在油炸之前将培根切成1/2英寸的碎片,使其均匀煮熟。
  • 洋葱和辣椒:蔬菜增加了另一种风味,并被炒至焦糖和嫩。查找提示如何割洋葱如何切胡椒
  • 蛋:而不是做一个早餐煎锅炒鸡蛋,我们通过在顶部开裂并让它们蒸直到凝固,从而使它们轻松烹饪。几乎不需要任何工作!
  • 调味料:我保持简单,并用一点点的调味盐煮土豆和蔬菜。然后用更多的盐和胡椒粉调味,以根据需要调味。

自定义

制作鸡蛋煎锅的优点在于该食谱可以轻松定制。使用火腿或香肠代替培根,或者完全放出肉类来制作素食。如果您愿意,请潜入更多蘑菇,菠菜,芦笋或西红柿等蔬菜。

或通过使用的香料来获得创意!意大利调味料,大蒜粉或洋葱粉都会增加极好的风味。你甚至可以使用大蒜草药黄油代替普通黄油。如果您喜欢香料,请用辣椒粉,辣椒粉甚至少量辣酱加热!

鸡蛋煎锅在柜台上。

最好的鸡蛋煎锅的提示

  • 将土豆均匀地切成薄片。将土豆将较小的咬合大小的碎片切成薄片很重要,以便它们均匀地烹饪。较大的碎片需要更长的时间才能烹饪,并且可能不会像保持内部保持嫩嫩一样清晰。
  • 培根油脂。烹饪时不要丢弃培根油脂。土豆和蔬菜将在油脂中煮熟,使您的鸡蛋煎锅下一级别的味道。
  • 偶尔翻转。确保连续搅拌土豆,以确保它们在四面八方均匀烹饪并且不要燃烧。土豆会变嫩,因此请轻轻扔掉它们,以免粉碎。
  • 铸铁煎锅。尽管这不是必需的铸铁煎锅土豆那就不能被击败了。经验丰富的铸铁均匀地从火炉中分散热量,使其成为炸土豆的理想锅。他们每次都会变得超级酥脆可口!

浇头

不要忘记在上菜前添加您喜欢的浇头!我们喜欢在上添加切碎的奶酪